BEKHOUCHE, F, et A BOULAHROUF. « ETUDES QUANTITATIVE ET QUALITATIVE DES BACTERIES LACTIQUES DE LAIT CRU PRODUITS PAR DES VACHES LOCALES APPARTENANT A SIX STATIONS D’ELEVAGE DE CONSTANTINE ». Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, no. 23 (juin 1, 2005): 38–45. Consulté le avril 26, 2024. https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/561.