OPTIMISATION ET MODELE DE PRODUCTION D’ACIDE LACTIQUE PAR STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS SUR LACTOSERUM. (2009). مجلة علوم و تكنولوجيا س، بيوتكنولوجيا, 29, 80-90. https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/360