CARACTERISATION PHENOTYPIQUE DES BACTERIES LACTIQUES ISOLEES A PARTIR DE LAIT CRU DE CHEVRE DEDEUX POPULATIONS CAPRINES LOCALES "ARABIA ET KABYLE". Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, [S. l.], n. 23, p. 30–37, 2005. Disponível em: https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/560. Acesso em: 6 juill. 2025.