MOUZAOUI, K, L YAZZAG, et F MOULTI-MATI. 2015. « COMPOSES PHENOLIQUES DES GRIGNONS D’OLIVE PROVENANT D’HUILERIES TRADITIONNELLE ET MODERNE : ESSAI DE PURIFICATION DE L’OLEUROPEINE ET DE L’HYDROXYTYROSOL ». Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, nᵒ 41 (juin):38-43. https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/1982.