« CARACTERISATION PHENOTYPIQUE DES BACTERIES LACTIQUES ISOLEES A PARTIR DE LAIT CRU DE CHEVRE DEDEUX POPULATIONS CAPRINES LOCALES “ARABIA ET KABYLE” ». (2005) Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, (23), p. 30–37. Disponible à: https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/560 (Consulté le: 6 juillet 2025).