« LACTIC ACID BACTERIA OF WESTERN ALGERIA. I: CHARACTERISTICS OF STRAINS ISOLATED FROM RAW MILK AND OLIVE OIL » (2003) Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, (20), p. 45–50. Disponible à: https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/1314 (Consulté le: 4 juillet 2025).