LEBRES, E. (2004) « CONTAMINATION DU LAIT CRU DE VACHE PAR Listeria monocytogenes : CAS DE QUELQUES EXPLOITATIONS LAITIERES », Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, (22), p. 117–120. Disponible à: https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/1377 (Consulté le: 21 novembre 2024).