MOUZAOUI, K., YAZZAG, L. et MOULTI-MATI, F. (2015) « COMPOSES PHENOLIQUES DES GRIGNONS D’OLIVE PROVENANT D’HUILERIES TRADITIONNELLE ET MODERNE : ESSAI DE PURIFICATION DE L’OLEUROPEINE ET DE L’HYDROXYTYROSOL », Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, (41), p. 38–43. Disponible à: https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/1982 (Consulté le: 22 novembre 2024).