« COMPOSES PHENOLIQUES DES GRIGNONS D’OLIVE PROVENANT D’HUILERIES TRADITIONNELLE ET MODERNE : ESSAI DE PURIFICATION DE L’OLEUROPEINE ET DE L’HYDROXYTYROSOL », STC, nᵒ 40, p. 9–15, déc. 2014, Consulté le: 4 juillet 2025. [En ligne]. Disponible à: https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/1686