« ETUDES QUANTITATIVE ET QUALITATIVE DES BACTERIES LACTIQUES DE LAIT CRU PRODUITS PAR DES VACHES LOCALES APPARTENANT A SIX STATIONS D’ELEVAGE DE CONSTANTINE »., STC, nᵒ 23, p. 38–45, juin 2005, Consulté le: 5 juillet 2025. [En ligne]. Disponible à: https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/561