« APPRECIATION DE L’HYGIENE GLOBALE DE L’ABATTOIR DE CONSTANTINE PAR L’EVALUATION DE LA CONTAMINATION SUPERFICIELLE DES CARCASSES BOVINES ET OVINES », STC, nᵒ 21, p. 91–94, juin 2004, Consulté le: 23 juillet 2025. [En ligne]. Disponible à: https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/1359