EL HADEF EL OKKI, S, et al. « APPRECIATION DE L’HYGIENE GLOBALE DE L’ABATTOIR DE CONSTANTINE PAR L’EVALUATION DE LA CONTAMINATION SUPERFICIELLE DES CARCASSES BOVINES ET OVINES ». Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, nᵒ 21, juin 2004, p. 91-94, https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/1359.