MOUZAOUI, K, L YAZZAG, et F MOULTI-MATI. « COMPOSES PHENOLIQUES DES GRIGNONS D’OLIVE PROVENANT D’HUILERIES TRADITIONNELLE ET MODERNE : ESSAI DE PURIFICATION DE L’OLEUROPEINE ET DE L’HYDROXYTYROSOL ». Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, no. 41 (juin 1, 2015): 38–43. Consulté le avril 18, 2025. https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/1982.