BOUDJEMA, K, F FAZOUANE-NAIMI, A HELLAL, و A MECHAKRA. "OPTIMISATION ET MODELE DE PRODUCTION D’ACIDE LACTIQUE PAR STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS SUR LACTOSERUM". مجلة علوم و تكنولوجيا س، بيوتكنولوجيا, no. 29 (يونيو 1, 2009): 80–90. تاريخ الوصول أبريل 17, 2025. https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/360.