KHALI, M, G SELSELET-ATTOU, et D GUETARNI. « INFLUENCE OF HEAT TREATMENT AND MODIFIED ATMOSPHERES PACKAGING ON THE CHEMICAL COMPOSITION OF DATE DEGLET NOUR DURING STORAGE IN COLD ». Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, no. 26 (décembre 1, 2007): 9–16. Consulté le novembre 21, 2024. https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/371.