MOUZAOUI, K, L YAZZAG, et F MOULTI-MATI. « COMPOSES PHENOLIQUES DES GRIGNONS D’OLIVE PROVENANT D’HUILERIES TRADITIONNELLE ET MODERNE : ESSAI DE PURIFICATION DE L’OLEUROPEINE ET DE L’HYDROXYTYROSOL ». Sciences & Technologie. C, Biotechnologies, no. 40 (décembre 1, 2014): 9–15. Consulté le mai 3, 2024. https://revue.umc.edu.dz/c/article/view/1686.