N° 36 Décembre 2012

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Publié-e: 2012-12-01

Numéro complet

Articles

FERMENTATION OF KIVUGUTO, A RWANDESE TRADITIONAL MILK: SELECTION OF MICROBES FOR A STARTER CULTURE

E KARENZI, R.D DAUPHIN, A MASHAKU, L MAJAD, B MUNYANGANIZI, P THONART

9-17
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EFFECT OF 2, 4-DICHLOROPHENOXYACETATE ON THE FORMATION OF PARANODULES ROOT IN DURUM WHEAT (Triticum durum Desf.) INOCULATED WITH Azospirillum brasilense ISOLATED IN RHIZOSPHERE OF WHEAT IN ALGERIA

M BENMATI, N YKHLEF, N BELBEKRI, Abdelhamid DJEKOUN

18-24
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STUDY OF MULLET FISH (MUGIL CEPHALUS) CONTAMINATION (BY TOTAL FLORE AND STAPHYLOCOCCUS AUREUS) IN THE GULF OF ANNABA / EAST OF ALGERIA

hani SAOUDI, Leila AOUN

25-31
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EFFET DE LA DESHYDRATATION SUR LA DISTRIBUTION DES DYSTROPHINES ET DE SES PROTEINES ASSOCIEES AU NIVEAU DU LOBE NERVEUX HYPOPHYSAIRE DE RAT WISTAR

S GUENDOUZI, L DORBANI-MAMINE

32-39
- RESUME
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Séroprévalence de Mycoplasma gallisepticum et Mycoplasma synoviae dans les élevages de poules pondeuses dans l’Est Algérien

R AIMEUR, O BOUAZIZ1, E.H BERERHI

40-44
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EVALUATION OF THE ANTIOXYDANT ACTIVITY OF THE ROSMARINUS OFFICINALIS EXTRACTS

S ATHAMENA, A ATHAMENA, S LAROUI, S LOUAER, N SEGUENI

45-50
- RESUME
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EFFET DES TRAITEMENTS THERMIQUES D’APPERTISATION SUR LA QUALITE BIOCHIMIQUE, NUTRITIONNELLE ET TECHNOLOGIQUE DU SIMPLE, DOUBLE ET TRIPLE CONCENTRE DE TOMATE

M BOUMENDJEL, M HOUHAMDI, M. F SAMAR, H SABEG, A BOUTEBBA, M SOLTANE

51-59
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