PRODUCTION D’ANTICORPS POLYCLONAUX ANTI - PROTEINE A DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS : OPTIMISATION D’UNE TECHNIQUE E.L.I.S.A. POUR LE CONTROLE DE QUALITE DU LAIT
Mots-clés :
anticorps polyclonaux, S. aureus, protéine A, E.L.I.S.A., lait.Résumé
L’objectif de cet article est la production d’anticorps polyclonaux dirigés contre la protéine A de
S. aureus et leur utilisation pour apprécier la qualité bactériologique du lait. A cet effet, un
protocole d’immunisation est mis au point pour déceler, dans un lot d’animaux, les bons
répondeurs à l’antigène injecté. La réalisation d’un tableau croisé nous a permis d’optimiser les
différentes concentrations des différents réactifs utilisés pour le test E.L.I.S.A. Les dilutions de :
- 1/1000 pour l’antisérum de souris anti-pSA et 1/2000 pour l’antisérum de lapin anti-pSA,
- 1/4000 pour l’antisérum de souris anti-Sc et 1/500 pour l’antisérum de lapin anti-pSA,
- et 1/2000 pour le polyclonal de souris anti-Sj et 1/500 pour l’antisérum de lapin anti-pSA,
ont été retenues. L’application du test E.L.I.S.A. optimisé à la recherche de S. aureus dans
différents échantillons de lait a donné des résultats satisfaisants en comparaison avec ceux
obtenus par la méthode bactériologique. En effet la sensibilité, la reproductibilité ainsi que la
possibilité d’analyse d’un grand nombre d’échantillons à la fois en un temps réduit font de la
méthode immunochimique une méthode de choix capable de remplacer les méthodes
microbiologiques classiques actuellement utilis
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