حق المستهلك في غذاء نظيف: قراءة تحليلية على ضوء المرسوم التنفيذي رقم 17-140

الملخص

ظرا لأهمية الغذاء في حياة المستهلك، و أمام تطور و تعدد طرق التصنيع الغذائي و المخاطر المجرة عنها، حرص المشرع الجزائري على وقاية المستهلك من أخطار الأغذية الملوثة، حيث ألزم من جهة كل متدخل بنظافة المواد الغذائية التي يطرحها للاستهلاك بموجب القانون رقم 09-03 المتعلق بحماية المستهلك و قمع الغش، و ترك من جهة أخرى مهمة تحديد شروط نظافتها الصحية للمرسوم التنفيذي رقم 17-140، و ذلك ضمانا لحق المستهلك في غذاء نظيف