أثر جائحة كورونا على حق المستهلك في السلامة الغذائية

(تجربة دولة الامارات العربية المتحدة نموذجا)

الملخص

ملخص: يتناول هذا البحث أثر جائحة كورونا على حق المستهلك في السلامة الغذائية ، فقد تسببت هذه الجائحة في حالة طوارئ غذائية عالمية أدت الى اتخاذ تدابير عاجلة، واستحداث قوانين وتدابير مؤقتة لاحتواء المخاطر والحد من أي أثر للأزمة على الأمن الغذائي وعلى سلامة الغذاء، وتتركز دراستنا في تجربة دولة الإمارات العربية المتحدة التي استحدثت مجموعة من التدابير والإجراءات لضمان توفير الغذاء السليم لسكانها، كما عملت على تأكيد مسؤولية المزود عن السلامة الغذائية في ظل الجائحة وذلك بتعزيز إجراءات الرقابة والتفتيش على الغذاء في ظل الأزمة. فرغم أن المشرع الاماراتي كانت له الأسبقية في تنظيم مسألة السلامة الغذائية قبل حدوث أزمة كورونا، الا أنه كان ينبغي استحداث إجراءات خاصة بهذه الظروف الاستثنائية وتحديد مسؤوليات كل طرف في ضمان حق المستهلك في السلامة الغذائية كلمات مفتاحية: السلامة الغذائية، جائحة كورونا، مخاطر الغذاء، الحماية المستدامة