ETUDE PHYTOCHIMIQUE ET EVALUATION DE L’ACTIVITE ANTIBACTERIENNE D’UNE LABIEE : Thymus hirtus
Keywords:
Thymus hirtus, Flavonoïdes, Extraction, CCM, Activité AntibactérienneAbstract
Dans le cadre de notre étude des plantes médicinales, nous avons réalisé une étude phytochimique et biologique de la plante Thymus hirtus.
L’étude consiste a évaluer l’activité antibactérienne du contenu flavonique extrait à partir des feuilles et affronté par divers solvants organiques (Ether diethylique, Acetate diethyle et n– butanol) sur le
développement de différentes souches bactériennes ( Bacillus amyloliquefaciens, Staphylococcus sp , Escherichia coli , Pseudomonassp, Proteus vulgaris).
Nos résultats indiquent que le contenu flavonique des phases acétate et n - butanol présente une meilleure activité antibactérienne comparativement à celui de la phase ether diethylique. Par ailleurs,
l’analyse par chromatographie ( CCM) des trois extraits de la plante a montré leur richesse en composés flavoniques, suggérant ainsi la présence d’une corrélation entre l’activité antibactérienne et le contenu flavonique de la plante.
References
- Aumento Rubia M., Ayuso D. et Gonzalez M. J.,Garcia., Jimenz M.D. Toro Sainz M.V. "Les flavonoïdes isolés d’Erica Andevalensis cabezuderiberi, Contribution à l’étude de l’activité
antimicrobienne de l’espèce ", Plantes médicales et
phytothérapie n° 02, (1988), pp.113-118.
-Baba Aissa F., " Encyclopédie des plantes utiles, Flore
d’Algérie et du Maghreb ",. Librairie moderne (ed.) , Rouiba, (1999), pp.235-236, 277-278.
-Baba Aissa F., "Les plantes médicinales en Algérie ",
Coédition Bouchène et Ad. Diwan. ",(1991).
-Bézanger-Beauquesne L., Pinkas M et Tork M., Trotin
F., " Plantes médicinales des régions tempérées" 2ème édition Maloine., (1990), pp. 88.
-Bijondi D., Cianci P., Geraci C et Ruberto G., " Antimicrobial and chemical composition of essential oils from Sicilian aromatic plants ", Flavour and fragrance journal, Vol 8, (1993), pp 331-377.
-Iserin P., " Encyclopédie des plantes médicales " Larousse-Bordas (ed.), (1997).
-Jiménez M et Garcia- Carmona F., "Myricetin, an antioxidant flavonol is a substrate of polyphenol oxidase. J.Sci. Food Agric, N°79", (1999), pp 1993-2000
-Johnson I., " Antioxydants et anticancereux ", biofuture
N° 186, (1999) pp 14-15,17.
-Mahmoudi y. " La thérapeutique par les plantes communes en Algérie". Palais du livre. Blida. (1991). pp 99
-Merghem R., " Etude du Polymorphisme génétique à l’aide de marqueurs biochimique chez une plante d’intérêt économique Thymus ", These de Magister , Institut de Biologie,(1985).
-Nicoli M.C ., Anese M et Parpinel M , "Influence of
processing on the antioxidant properties of fruit and vegetables" J, Sci, food techn., N° 10 (1999), pp 94-100.
-Ozawa T., Lilley TH, et Haslam E., "Polyphenol interactions: Astringency and the loss of astringency in ripening fruit ", Photochemistry, Vol.26.n° 11. (1987)., pp.2937-2942
-Price M.L. et Butler L.G., “ Rapid visual and spectrophotometric determination of tanins content of sorghum grain, J Agric. Food chem., N°25. (1977).,pp 1268-1273.
-Rees S.B et Harborne J.B., "The role of sesquiterpene
lactones and phenolics in the chemical defence of the
chicory plant. ", Phytochem., N°24., (1985).,pp.2225-2231.
-Weidenborner M et Jha H.C., «Antifungal activity of
flavonoids and their mixtures against different fungi occuring on grain". Pestic Sci N°38, (1994), pp 347-351.
